ワンポイントヘルシートピック　おいしく食べて健康生活 Vo.41

日常、身体を動かす時に少し工夫をして消費エネルギーを増やしましょう。

ちょっと太ってきたと体重が気になる人に、押さえておきたいダイエットのコツです。高血圧、高脂血症と言われる前に、生活を見直してみましょう。

ご飯は食べないとか、特定の食品のみをとるなど偏ったダイエットでは、栄養素が不足し、代謝が悪くなってやせにくくなったりします。栄養バランスの良い食事を心がけましょう。

ダイエットをしている時でも１日1500～1600kcal、１食500Kcalはとりましょう。朝食は抜かないこと。太陽の光を浴びたり、朝食をとることで、体内時計がリセットされます。１日３食バランスよく食べましょう。

ジムなどに通えなくても、毎日、いつもより多く体を動かすことです。バス停を一つ分多く歩く。スーパーマーケットまで頑張って歩く。エスカレーターより階段を使う。

塩辛いものは食欲が進みがちです。汁物は１日一回にすると塩分をおさえられます。

厚生労働省が「節度ある飲酒」としているのは、１日純アルコール20g程度。ビールなら500ml、日本酒なら１合、ワインならグラス２杯ぐらいです。

脂質やエネルギー代謝に必要なビタミンＢ群…特にB1（穀類、豆類、豚肉、牛乳、緑黄色野菜）やＢ2（卵黄、肉類、緑黄色野菜）、ビタミンＡ.Ｃ.Ｅをとりましょう。不足すると痩せにくくなります。

毎食の献立、食材、分量などを大まかに記録しておくと、自分の食生活を客観的に見ることができます。やる気も上がり、食の偏りや、とり過ぎに気づくことができます。

参考資料：栄養と料理７月号別冊ダイエットおかずと健康カレンダー

発行／萩野原メディカル・コミュニティ