ワンポイントヘルシートピック　おいしく食べて健康生活 Vo.34

わたひき消化器内科クリニック　管理栄養士　綿引 眞躬

減塩は食材と調理法の工夫で実現できます。 いつもの献立をアレンジしておいしく健康に。

最近の減塩目標は、より厳しくなりました。2015年4 月の改定で１日の塩分摂取の目標量は、男性が8ｇ、女 性が7ｇとなりました。実際の摂取量は男性11.1ｇ、女性 9.4ｇですから、今より2 ～ 3ｇ減らすことを目指すことになりま す。食材だけでなく調味料や調理法にも注意し、おいしく減塩を！

減塩のヒント③ 楽しく食べて減塩をしましょう！

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発行／萩野原メディカル・コミュニティ